Receta tradicional de las montañas del caúcaso. Ideal en platos vegetarianos o dónde las verduras tengan el papel protagonista. Pruébalo sobre una simples berenjenas asadas o en un salteado de espinacas y sorprendete del cambio de sabor.
Ingredientes: Sal, ajo, cilantro, eneldo, fenogreco, páprika, cúrcuma y comino.
