Conocido también como cinco especias indias, esta mezcla de especias en grano es ideal para preparar samosas, curris sencillos o carnes asadas con un intenso sabor. Te aconsejamos tostar o freír una pequeña cantidad de la mezcla que luego podrás moler aunque es mucho más interesante encontrarte sus ingredientes enteros que dejarán de sorprenderte.
Ingredientes: comino, hinojo, mostaza, fenogreco y nigella
